Chupitos y recetas de licores

Portada del recetario

Recetas prácticas de 1922.

Hoy traigo a mi rinconcito este curioso librito de recetas.

131 recetas prácticas  para preparación en frío de Licores, Aguardientes, Arac, Coñac, Ron, Jarabes, Limonadas, etc.

Hace unos años, justo cuando se pusieron de moda los chupitos de licores con sabores naturales y exóticos, un amigo impresor me contaba que estaba fabricando etiquetas para un empresario  de oro que fabricaba los mencionados licores en unos sótanos de la zona de Callao en Madrid. Mi amigo alucinaba con aquellos licores de manzana, de pera, de bellota, de madroño, de…

Pasó el tiempo y el negocio fue a más y las etiquetas ya no se las encargaba a mi amigo sino que las encargaba en bobina por otro lado. Imagino que también dejaría de fabricar en los sótanos de Callao.

Un ejemplo del recetario del librito

Hace un año más o menos otra curiosa casualidad me llevo a tropezar con un empresario gallego que prospera a ritmo endiablado con similares productos.

Y viendo este recetario del año 1922 me pregunto ¿cuantos más se habrán hecho multimillonarios con estas recetas?.

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